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Programa de Acompañantes
Viernes 1 Marzo
Punto de encuentro
13:30h
Hospital de Santiago
Almuerzo
14:00h
Visita Guiada
16:30h (2,5h)
Úbeda
Ciudad ejemplar del Renacimiento Español, cuna de nobles Familias como la de D.
Francisco de los Cobos Secretario del Emperador Carlos V y gran mecenas en su ciudad natal.
Recorrido: La Plaza Vázquez de Molina sin ninguna duda va a ser el centro del
esplendor de la ciudad renacentista ubetense, sorprende la armonía de su trazado
recordando a las grandes ciudades renacentistas italianas.
Despliegue arquitectónico
del gran arquitecto Andrés de Vandelvira que concentrará en esta plaza los edificios
más importantes vinculados a la familia de los Cobos. En ella visitaremos de forma
panorámica las diferentes tipologías palaciegas creadas por Vandelvira para
engrandecer el linaje de los Cobos: Palacio Vázquez de Molina mandado construir por
Juan Vázquez de Molina Secretario de Felipe II, Palacio Vela de los Cobos, Palacio del
Deán Ortega (Actual Parador Nacional de Turismo).
Además, en esta plaza cabe
destacar otros edificios civiles como Cárcel del Obispo, Palacio de los Mancera o
Antiguo Pósito. No sólo se centrará nuestra visita en la arquitectura palaciega civil,
también disfrutaremos de los dos ejemplos más espectaculares de arquitectura
religiosa ubetense: el templo mayor o Colegiata de Santa María de los Reales Alcázares
(exterior e interior) y la Sacra Capilla del Salvador del Mundo, panteón
familiar de la familia de los Cobos (exterior e interior), Plaza 1º de Mayo:
Casas Consistoriales, Monumento a San Juan de la Cruz e Iglesia de San Pablo
(exterior).
Interesante conocer el pasado sefardí (judío) de la ciudad ubetense con la
parada en la Sinagoga del Agua, uno de los grandes hallazgos de los últimos
años. Descenso por la Calle del Real para terminar la visita.
*A mitad del recorrido se parará en el parador para tomar un café.
Gran Fiesta
20:30h
Inaguración nuevo laboratorio y cocktail
Sábado 2 Marzo
Visita
10:30h
Museo de la Cultura del Olivo
Punto de encuentro: Hospital de Santiago para coger el bus en la
Estación
11:00h Llegada a los olivares centenarios del entorno del museo.
Visita al Museo:
El Museo de la Cultura del Olivo está situado a 8 km de la ciudad Patrimonio de la
Humanidad de Baeza, en pleno centro de la Hacienda de la Laguna, en el paraje
denominado la Laguna Grande.
Sin ninguna duda es uno de los mejores Museos
etnográficos sobre la Cultura del Olivo de la provincia de Jaén. A través de paneles
informativos y audiovisuales el visitante podrá ir descubriendo la evolución de este
cultivo milenario y la extracción del aceite.
En el Museo se exhiben piezas interesantes
del siglo XIX, a través de un itinerario museográfico se analiza la evolución del cultivo:
jardín de variedades, métodos de prensado, extracción del aceite, almacenamiento
etc. Construcciones significativas como la bodega conocida popularmente con el
sobrenombre de “La Catedral del Aceite” declarada Bien de Interés Cultural.
13:00h Cata de aceite.
14:00h Almuerzo campero en la Hacienda.
